Jano

Découverte, plaisir et partage : c’est le leitmotiv de Jean-Charles Cauquil, ex-toque de belles maisons (Bristol, George V, L’Alchimiste à Nantes), qui a pris les commandes fin 2019 de cet ancien resto ouvrier. Ça donne des assiettes de retour du marché tradi-créatives, jolies et savoureuses, aux cuissons précises et belles associations. Tout ça à un excellent rapport qualité-prix, face à la Loire ! Option veggie sur demande, accueil avenant, carte des vins courte mais percutante.

Exemples de plats :

Pâté croûte, canard et foie gras
Rognons de veau flambés au vieux madère
Cheesecake, caramel au beurre salé

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 20,90€ / 24,90€
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 6€ / 24€
Précisions sur l’accessibilité : “Stationnement à proximité. Accès possible par une rampe amovible, contacter l'établissement. Terrasse accessible aux beaux jours. L'établissement nous indique que son personnel est sensibilisé à l'accueil de personnes en situation de handicap.”


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47 promenade de Bellevue
44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Tél. : 02 40 25 85 60
www.restaurant-jano.fr
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