La Cachette
Enclavado en un discreto callejón, el establecimiento regentado por
Valérie (en sala) y Joël Durand (en cocina) te espera para ofrecerte un servicio y una cocina esmerados y auténticos. Los productos son frescos, sabrosos, caseros, locales y a menudo ecológicos, donde las verduras ocupan un lugar destacado. El servicio es eficaz y amable. Para disfrutar de una deliciosa cocina y un agradable ambiente entre recuerdos familiares que decoran las salas dispuestas en dos niveles.
Algunas de las sugerencias:
Profiteroles de setas, salsa de Oporto
Quenelle de calabaza a la salsa de azafrán
Trufa de chocolate negro con mousse de chocolate blanco o negro
Información práctica:
Almuerzo:
M T W T F S S / €16 / €24
Cena:
M T W T F S S / €26 / €28
*2 rue du Refuge
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 42 91
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