L’Océanide
En su feudo retroburgués (tapicería de cuero, mesas con faldón, lámparas de araña y espejos), David Garrec, chef bretón con una notable trayectoria, ofrece un menú especializado en pescado y marisco (¡aunque hay otras opciones!). Ideal para disfrutar de una magnífica cocina tradicional en un ambiente reposado, bien ejecutada, con una cocción precisa y unos jugos deliciosos. Productos de altísima calidad, la mayoría procedentes del cercano mercado de Talensac, y una exquisita carta con caldos de renombre y muscadets milésimos.
Algunas de las sugerencias:
Centolla en su cáscara y guacamole
Filete de San Pedro a la sartén con aceite de oliva y verduritas
Arroz inflado al caramelo, crema de limón y sorbete de tomillo y limón
Información práctica:
Almuerzo:
M T W T F S S / €35 / €110
Cena:
M T W T F S S / €35 / €110
Precio de los platos principales (min-max):€29 / €88
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
*2 rue Paul-Bellamy
44000 Nantes
Tél. : 02 40 20 32 28
www.restaurant-oceanide.frTélé-
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